Коньяк Chateau de Montifaud – унікальний алкогольний напій, історія якого розпочалася ще 1837 року. Відмінними рисами є насичений колір та ароматний фруктовий післясмак. Дегустують кожний новий різновид коньяку, що випускається, три покоління сім'ї Валле, щоб напій відповідав головним характеристикам марки.
Виробництво
"Шато де Монтіфо" - назва маєтку Валле, які створюють прекрасний напій. Історія торгової марки почалася далекого 1810 року, коли Августин П'єр Валле придбав перші сім гектарів землі та посадив виноградники поблизу села Жаммек Шампань. Під чітким керівництвом та завдяки старанним зусиллям сімейства площа плантації з кожним роком збільшувалася.
Нині виноградники займають близько 90 га землі, виробництво неперевершеного напою ведеться досить активно. Вважається, що саме вміст крейдяної крейди в ґрунті надає алкоголю особливої витонченості та вишуканості.
Вся продукція виготовляється виключно на території маєтку. В її основі – секретні рецепти та сторічні традиції. У підвальних приміщеннях замку досі зберігаються пляшки напою Chateau de Montifaud, дистильованого ще 1830 року.
Коньяк «Шато де Монтіфо» виробляють лише із власної сировини. Основні сорти виноградів, що використовуються:
- "Уні блан";
- "Фоль бланш";
- "коломбар".
Вирощений у різних областях Шампані виноград має свої відмінності. У регіоні Гранд Шампань одержують насичений фруктовий смак, а для Пті Шампані притаманний квітковий аромат.
Для зберігання напою застосовують лише старі бочки, у яких витримували коньячні спирти щонайменше 10 років. Завдяки цьому виходить уникнути неприємного присмаку, зробити його більш вишуканим. Коньяк «Шато де Монтіфо», витриманий у такій тарі, стає трохи терпким, має яскравий фруктовий чи квітковий смак.
При виготовленні алкогольного напою не використовують барвники, навіть карамель. Яскравого вогняного кольору досягають за допомогою унікальної технології: дистильовану воду, якою розбавляють купажі, знижуючи міцність, витримують не менше року в тих же старих бочках з-під коньяку. У результаті одержують яскраво-руду воду з міцністю 20%.
Коньяк "Шато де Монтіфо" виробляють у кількості не більше 350 тисяч пляшок на рік. Саме це робить напій таким унікальним, рідкісним та бажаним, що, відповідно, впливає на його вартість.
Як відрізнити підробку «Шато де Мантіфо»
Ціна однієї пляшки справжнього коньяку немаленька, тому треба побоюватися підробок. Відрізнити натуральний напій, виготовлений сімейством Валле, можна такими способами:
- консистенція. Справжній коньяк має тягучу, маслянисту структуру;
- етикетки. Відмінною рисою натурального продукту є акуратно наклеєний, виготовлений з якісного паперу ярлик, що містить повну інформацію про напій;
- вартість. Ціна підробленого продукту нижча на 35–40% порівняно з цим;
- дегустація. Підроблений напій не змінює смаку і аромату, а ось у справжньому коньяку спочатку відчувається дубовий запах, а потім розкривається фруктова або квіткова нотка.
Оригінальний "Шато" можна вигідно продати в Україні, тому необхідно уникати підробок.
Купівля коньяку Chateau de Montifaud
Вигідно продати коньяк "Шато де Мантіфо" можна за допомогою сайту "Оцінка-Покупка". Якщо у вас у засіках є пляшечка незайманого напою минулих років, щоб переконатися в його справжності та дізнатися про справжню вартість, необхідно заповнити спеціальну анкету на сторінці нашої компанії. Потім менеджер зв'яжеться із вами. Ви дізнаєтесь справжню цінність свого товару, після чого зможете вирішити, чи займатися його продажем. Офіс нашої компанії знаходиться у Києві. Ми із задоволенням допоможемо оцінити коньяк та запропонуємо за нього пристойну ціну.
Звертайтесь! Завжди раді допомогти продати унікальний товар.
