Одним із найпопулярніших у світі алкогольних напоїв є коньяк «Хеннессі». Чи могли собі уявити Річард Хеннессі та його старший син Джеймс наприкінці вісімнадцятого століття, що їхнє творіння подорожуватиме світом, ігноруючи кордони та кидаючи виклик усім традиціям? Власник невеликого французького виробництва завжди був зацікавлений у знайомстві з новими культурами та відкритті нових горизонтів. І такі прагнення не пройшли даремно: сьогодні коньяк з його ім'ям продають у 160 країнах, на легендарного коньячного будинку припадає 45% світових продажів (понад 50 млн пляшок). Коньяк Hennessy заслужив на таке високе схвалення публіки. Але чому? Про це далі.
Пошук досконалості
Процес виготовлення коньяку довгий та складний. Використовуваний для приготування напою сорт винограду "уні блан" проходить 6 основних етапів - від моменту, коли його обережно збирають з лоз, до першого ковтка. Розглянемо шлях ягід винограду до перетворення на коньяк вищого класу.
- Врожай.
Компанія підтримує виноградарство, використовує сировину з виноградників Шаранти, ретельно перевірену на всіх етапах дозрівання.
- Дистиляція.
Головний девіз цього процесу – точність та дотримання всіх норм, вироблених століттями. Тривале делікатне перетворення вина на коньячний спирт зберігає «душу» коньяку. З 12 кг винограду в середньому на виході виходить 9 літрів вина та всього 1 л невитриманого коньяку. Звідси висока вартість продукту ще етапі дистиляції.
- Дозрівання.
Коньячний будинок не просто витримує напій, він його вирощує. Коньячні спирти та деревина настоюються роками, обмінюючись ароматами, у спеціальних льохах. Рівень вологості та температура – вирішальні чинники, яким приділяється величезне значення. Завод має 65 підвалів, де зберігається понад 350 000 бочок.
- Відбір.
Вибрати серед дегустаційного матеріалу потрібний та відправити продукт на визрівання – важливий технологічний етап. Щодня спеціальна комісія збирається об 11:00, щоб відібрати найкращі спирти та відправити їх на витримку. Щороку вони перевірятимуться знову і знову, доки не досягнуть потрібного смаку.
- Купаж.
«Хеннессі» – купажований коньяк, народжений шляхом змішування різних коньячних спиртів до досконалості смаку. Щороку комітет розглядає до 10 тис. спиртів, частина з яких йде на мікс.
- Ідеальна пляшка.
«Хеннессі» не був би найкращим, якби форма пляшок не відповідала вмісту. Витончено, дорого, оригінально – так можна двома словами відгукнутися про дизайн цієї тари.
Лінійка товарів, як і належить легендарним коньячним будинкам, невелика. До неї входять коньяки різної витримки. Загальний діапазон цін прагне високого. Якщо у вас залишилася пляшечка напою «Хеннессі», її завжди можна вигідно продати, особливо якщо йдеться про лімітовані випуски і ті напої, які довго простояли вдома. Як відомо, коньяк з віком стає лише кращим.
Купівля коньяку «Хеннессі» в Україні.
На сайті «Оцінка-Покупка» ви зможете безкоштовно отримати експертний висновок про вартість вашого товару на підставі ряду факторів: збереження етикетки, наявності, стану пробки, колекційної цінності та ін. Надішліть фото будь-яким із запропонованих способів і отримайте відповідь менеджера. Офіс компанії знаходиться у Києві. Звертайтесь!
