Коньяк Chateau de Montifaud – уникальный алкогольный напиток, история которого началась еще в 1837 году. Отличительными чертами являются насыщенный цвет и ароматное фруктовое послевкусие. Дегустируют каждую новую выпускаемую разновидность коньяка три поколения семьи Валле, чтобы напиток соответствовал главным характеристикам марки.
Производство
«Шато де Монтифо» – название поместья Валле, которые создают прекрасный напиток. История торговой марки началась в далеком 1810 году, когда Августин Пьер Валле приобрел первые семь гектаров земли и посадил виноградники вблизи деревни Жаммек Шампань. Под четким руководством и благодаря старательным усилиям семейства площадь плантации с каждым годом увеличивалась.
В настоящее время виноградники занимают около 90 гектаров земли, производство непревзойденного напитка ведется довольно активно. Считается, что именно содержание кампанского мела в почве придает алкоголю особенную утонченность и изысканность.
Вся продукция изготавливается исключительно на территории имения. В ее основе – секретные рецепты и столетние традиции. В подвальных помещениях замка до сих пор хранятся бутылки напитка Chateau de Montifaud, дистиллированного еще в 1830 году.
Коньяк «Шато де Монтифо» производят только из собственного сырья. Основные сорта виноградов, которые используются:
- «уни блан»;
- «фоль бланш»;
- «коломбар».
Выращенный в разных областях Шампани виноград обладает своими отличиями. В регионе Гранд Шампань получают насыщенный фруктовый вкус, а для Пти Шампани присущ цветочный аромат.
Для хранения напитка применяют только старые бочки, в которых выдерживали коньячные спирты не менее 10 лет. Благодаря этому получается избежать неприятного привкуса, сделать его более изысканным. Коньяк «Шато де Монтифо», выдержанный в такой таре, становится немного терпким, имеет яркий фруктовый или цветочный вкус.
При изготовлении алкогольного напитка не используют красители, даже карамель. Яркого огненного цвета добиваются посредством применения уникальной технологии: дистиллированную воду, которой разбавляют купажи, понижая крепость, выдерживают не меньше года в тех же старых бочках из-под коньяка. В итоге получают ярко-рыжую воду с крепостью 20%.
Коньяк «Шато де Монтифо» производят в количестве не больше 350 тысяч бутылок в год. Именно это делает напиток таким уникальным, редким и желанным, что, соответственно, влияет на его стоимость.
Как отличить подделку «Шато де Мантифо»
Цена одной бутылки настоящего коньяка немаленькая, поэтому нужно опасаться подделок. Отличить натуральный напиток, изготовленный семейством Валле, можно следующими способами:
- консистенция. Настоящий коньяк имеет тягучую, маслянистую структуру;
- этикетка. Отличительной чертой натурального продукта является аккуратно наклеенный, выполненный из качественной бумаги ярлык, содержащий полную информацию о напитке;
- стоимость. Цена поддельного продукта ниже на 35–40% по сравнению с настоящим;
- дегустация. Поддельный напиток не меняет вкус и аромат, а вот в настоящем коньяке сначала ощущается дубовый запах, а потом раскрывается фруктовая или цветочная нотка.
Оригинальный «Шато» можно выгодно продать в Украине, поэтому необходимо избегать подделок.
Скупка коньяка Chateau de Montifaud
Выгодно продать коньяк «Шато де Мантифо» можно с помощью сайта «Оценка-Покупка». Если у вас в закромах есть бутылочка нетронутого напитка прошлых лет, чтобы убедиться в его подлинности и узнать настоящую стоимость, необходимо заполнить специальную анкету на странице нашей компании. Затем менеджер свяжется с вами. Вы узнаете истинную ценность своего товара, после чего сможете решить, заниматься ли его продажей. Офис нашей компании находится в Киеве. Мы с удовольствием поможем оценить коньяк и предложим за него приличную цену.
Обращайтесь! Всегда рады помочь продать уникальный товар.
